8月18日，肉类加工产业技术创新战略联盟成员单位锡林郭勒肉类协会在内蒙古自治区锡林郭勒盟苏尼特左旗满都拉图镇成功举办“锡林郭勒绿色肉食品展示推介会暨苏尼特羊肉产业发展论坛”。来自全国各地相关政府部门、肉类加工企业和餐饮企业的284名代表参会，其中联盟成员单位代表35名。联盟为本次会议组织指导单位。

　　会议以“展示成果、推动交流、促进贸易”为宗旨，坚持“精品、开放、务实”的原则，与会人员首先调研了锡林郭勒优质羊肉精深加工系列产品和民族特色食品现状，并深入养殖户，参观了苏尼特羊全产业链追溯体系养殖设施、佩戴耳标、生产经营及追溯体系建设情况，肯定了当地羊肉追溯体系建设水平。

　　下午，“苏尼特羊肉产业发展论坛”在苏尼特博物馆举行，联盟王守伟理事长等5名行业专家围绕牛羊肉产业发展、苏尼特羊的品种特点和优势等作专题报告。大会同期举办了“寻找中国好食材——走进锡林郭勒”活动，旨在探访优质食材原产地，通过政府部门、相关协会、行业专家、营养专家、企业代表、媒体记者联合寻找中国好食材的模式，搭建一个绿色农畜产业产供销体系“追根溯源、采供直连”的“贸易对接”平台。

　　本次大会现场签署合作协议13项，充分展示了锡林郭勒盟绿色肉类食品的特有品质及精深加工肉类食品成果，搭建了地方特色肉类食品走向全国的高效平台，有利于进一步打造锡林郭勒肉类产业知名品牌。

肉类加工产业技术创新战略联盟秘书处