安徽省乳制品深加工技术创新战略联盟凝炼成果研讨会在滁州召开

  9月3日下午,滁州市科技局组织安徽省农科院赵辉玲研究员、安徽科技学院教务处处长郭亮、安徽科技学院动物科学院院长王立克、安徽科技学院食品药品学院院长李先保、滁州学院生物与食品工程学院副院长孙艳辉等14位专家教授,召开安徽省乳制品深加工技术创新战略联盟凝炼成果研讨会。

  研讨会上,安徽省乳制品深加工技术创新战略联盟理事长徐之田汇报了技术创新战略联盟工作情况,专家教授们围绕乳粉类产品在烘焙行业的应用、风味调制乳粉等7个议题进行研讨。专家教授就乳制品深加工提出了许多建设性意见,明确了一些科研项目攻关方向。

  会上,市科技局分管负责人王世福要求技术创新联盟要加强产学研用合作,大力开展新技术和新产品研发,形成一批科技成果、专利。要加强校企合作,积极申报各类科技项目,合作发展、互利共赢。